Co může být lepšího než začít valentýnské ráno lahodnou a zdravou snídaní, která zahřeje srdce i tělo? Ať už plánujete klidné ráno ve dvou nebo si chcete udělat radost sami sobě, máme pro vás inspiraci na výživné recepty, které potěší nejen chuťové pohárky, ale i vaši polovičku.
Zapomeňte na obyčejné rohlíky a kávu – letos si dopřejte něco speciálního!
Vyzkoušejte naše tipy na valentýnské snídaně, které jsou plné lásky, zdravých surovin a skvělé chuti.
3 zdravé recepty na valentýnské snídaně
1. Banánové lívance bez mouky
Spojení čokolády, kokosu a banánu vytváří neodolatelnou chuťovou kombinaci. Tyto lívance jsou i nadupané bílkovinami!
Ingredience:
- 50 g mletých ovesných vloček
- 1 zralý banán
- 5 g kakaa
- 15 g čokoládového proteinu
- 10 g strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100–150 ml mléka (dle potřeby)
- Olej na smažení (např. kokosový)
Postup:
- V míse smíchejte všechny suché ingredience
- Přidejte vejce, rozmačkaný banán a postupně přilévejte mléko, dokud nevznikne hladké a hustší těsto. Nechte těsto chvíli odpočinout
- Na pánvi rozehřejte malé množství oleje na střední teplotu.
- Lžící tvořte malé lívanečky a smažte je z obou stran dozlatova
- Podávejte například s jogurtem, džemem nebo našimi máslíčky. Nakonec dozdobte čerstvým či mrazem sušeným ovocem.
2. Ovesná kaše s ovocem a ořechy
Ovesná kaše je výživná a rychlá snídaně, která vás zasytí na celé dopoledne. Přidáním čerstvého ovoce a ořechů můžete kaši nejen obohatit o chutě a textury, ale také ji krásně ozdobit – vytvořte srdíčka z plátků jahod, posypte ji nasekanými oříšky nebo přidejte hrst lásky v podobě malin či granátového jablka.
Ingredience:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1 a 1/2 hrnku mléka (lze použít i rostlinné mléko)
- Špetka soli
- Čerstvé nebo sušené ovoce dle chuti (např. maliny, banán)
- Nasekané ořechy (např. kešu, mandle)
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
Postup:
- V hrnci smíchejte ovesné vločky s mlékem a špetkou soli.
- Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte asi 5–7 minut, dokud kaše nezhoustne.
- Mezitím nakrájejte ovoce na menší kousky.
- Hotovou kaši oslaďte medem, javorovým sirupem nebo jakýmkoliv sladidlem podle chuti.
- Nalijte kaši do misek a ozdobte nakrájeným ovocem a nasekanými ořechy.
- Podávejte teplé.
Pokud nemáte ráno čas nebo se vám nechce trávit čas vařením, můžete si snadno a rychle připravit naši proteinovou ovesnou kaši, která je plná kvalitních surovin a připravená během pár minut. Stačí jen zalít horkou vodou nebo mlékem a užít si vynikající a výživnou snídani.
3. Špaldové palačinky s rukolou a žampiony
Tak tohle je pecka! Slané palačinky ze špaldové mouky jsou bohaté na vlákninu a minerály, což podporuje správné trávení a celkové zdraví. Restované žampiony spolu s čerstvou rukolou vytvářejí skvělou harmonii chutí, která potěší milovníky sytých jídel.
Ingredience:
Na palačinky
- 250 g hladké špaldové mouky
- 500 ml mléka
- 2 vejce
- Špetka soli
- Máslo nebo olej na smažení
Na náplň:
- 250 g žampionů
- 2 stroužky česneku
- Hrst čerstvé rukoly
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
- Strouhaný parmazán na posypání (volitelné)
Postup:
- V míse smíchejte mléko, vejce a špetku soli.
- Postupně přidávejte prosátou špaldovou mouku a metličkou šlehejte, dokud nevznikne hladké těsto. Nechte těsto odpočinout asi 5 minut.
- Na pánvi rozehřejte malé množství másla nebo oleje. Nalijte naběračku těsta na pánev a krouživým pohybem jej rozprostřete do tenké vrstvy. Smažte palačinku z obou stran dozlatova.
- Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný česnek, přidejte nakrájené žampiony, osolte, opepřete a restujte, dokud nezměknou a nezezlátnou.
- Na každou palačinku položte část rukoly a orestovaných žampionů. Posypte strouhaným parmazánem, pokud používáte, a palačinku srolujte nebo přeložte.
- Podávejte teplé, ideálně s čerstvým zeleninovým salátem nebo jogurtovým dipem.
Nebojte se být kreativní a upravit recepty podle svých představ. Přidejte oblíbené ovoce, ořechy nebo koření, které snídani dodají jedinečný nádech. Podělte se s námi o vaše valentýnské snídaně na Instagramu!
Přejeme vám krásný a chutný Valentýn plný lásky! 💕
zdroj fotografie: Canva
Zdroje textu: idnes.cz
