lahodné a křupavé fíky
Vyzkoušejte plátky mrazem sušených fíků a objevte novou dimenzi zdravého mlsání ? Mrazem sušené fíky si zachovávají až 95% vitamínů a minerálů oproti čerstvým fíkům. Fíky obsahují řadu důležitých vitamínů a minerálů, jako například vápník, fosfor, hořčík, železo, vitamíny B1, B2, malé množství vitamínu C, pektin a organické kyseliny. Sušení mrazem, neboli lyofilizace, zbaví fíky vody a ty jsou tak úžasně křupavé.
Na 100 g mrazem sušených fíků bylo použito cca 1 kg čerstvých fíků.
Mrazem sušené fíky můžete přidat například do snídaně, do jogurtu, zmrzliny nebo je můžete jíst jen tak na chuť.